Selama tahun 2023 banyak https://shravskitchen.com/ makanan viral mulai dari yang pedas hingga manis. Diantara sekian banyaknya, mana yang pernah kamu cicipi?
Hiruk pikuk tahun 2023 seolah menyambut kembali kehidupan yang berangsur normal. Setelah lepas dari pandemi, tahun 2023 menjadi titik balik semua sektor hampir pulih dan aktivitas masyarakat semakin padat.
Termasuk perkembangan tren kuliner yang sepanjang tahun diramaikan oleh makanan-makanan viral di media sosial. Makanan yang unik, masuknya makanan dari luar negeri ke Indonesia, hingga pengaruh para konten kreator yang mempepopulerkan makanan-makanan tertentu menjadi alasan utamanya.
Setidaknya ada beberapa yang tercatat oleh detikfood sebagai makanan-makanan viral selama 2023. Mulai dari yang rasanya pedas menyengat hingga manis legit ada semua. Detikers sudah cicip yang mana?
Berikut ini 5 makanan terviral tahun 2023:
1. Seblak cobek Rafael
Dipopulerkan oleh member SM*SH, Rafael Tan, seblak yang terkenal sebagai camilan khas tanah Sunda mendadak viral. Berbeda dengan seblak berkuah, Rafael Tan memperkenalkan seblak cobek dengan sambal ulek yang dibuatnya sendiri di rumah.
Video pertama dirinya menyantap seblak dilihat hingga 5,3 juta kali oleh netizen. Sejak video pertamanya itu banyak netizen yang mencoba untuk membuat seblak ala Rafael sendiri di rumah.
Bahkan penyanyi sekaligus aktor tersebut sampai dinobatkan menjadi duta seblak. Racikan cikur atau kencur, cabai rawit, dengan kerupuk yang telah direbus hingga kini masih diminati.
2. Es krim Indomie
Berawal dari gurauan April Mop, sebuah produsen es krim dikira hanya mengecoh netizen. Es krim cone dengan rasa Indomie sempat tak banyak dipercaya dan hanya dianggap sebagai tipuan belaka.
Ternyata pihak Indoeskrim selaku produsen es krim tersebut mengonfirmasi kebenaran akan produk yang diproduksinya. Sontak netizen di media sosial seolah berlomba-lomba untuk mendapatkan es krim tersebut.
Ketika detikfood berusaha mendapatkannya untuk ikut mencicipi, kami sempat kesulitan mencari produk tersebut karena habis di hampir semua minimarket. Setelah mendapatkannya, kami membuktikan aroma Indomie yang kuat benar-benar tercium dari es krimnya.
3. Cookie bomb
Cookie yang manis dan legit disulap menjadi hidangan dengan atraksi yang begitu menarik perhatian. Produsen cookie bernama Fudgy Bro menghadirkan menu Cookie Bomb yang bisa meledak dengan ditambahkan es krim vanila di bagian atasnya.
Penyajiannya yang menarik perhatian membuat banyak orang penasaran dan rela antre panjang demi cookie bomb. Untuk mendapatkan cookie yang bisa meledak ini para pelanggan juga harus datang di saat yang tepat.
Cookie bomb tidak disediakan sepanjang hari, hanya pada saat pemanggangan cookie menu ini bisa dipesan. Ada beberapa varian rasa yang dipesan untuk cookie bomb, cokelat hingga red velvet.
4. Mochi Daifuku
Kenyalnya mochi dengan beragam isian juga tak kalah populer mengisi tahun 2023. Daifukumochi atau mochi Daifuku berlomba-lomba dihadirkan oleh para produsen hingga supermarket.
Isian seperti strawberry, cokelat, hingga matcha ramai diserbu para pelanggan yang penasaran mencicipi mochi Daifuku. Mulai dari mochi dengan harga yang murah hingga yang paling mahal ditawarkan baik secara online maupun offline.
Menurut catatan detikFood, mochi Daifuku termurah dibanderol mulai dari Rp 13.000 per buah hingga yang paling termahalnya Rp 39.000. Ada tiga jenis mochi Daifuku yang sempat dicicipi dan dibandingkan kelegitannya oleh detikfood, yakni dari Papaya, Superhiro, dan Daifuku Jakarta.
5. Cromboloni
Seolah menjadi penutup tahun, pada awal Desember ada pastry yang mendadak diburu penikmatnya. Perpaduan antara croissant dan bomboloni yang menjadi idenya menghasilkan menu bernama Cromboloni.
Renyahnya lapisan pastry di bagian luar dengan isian yang melimpah ruah hingga muncrat-muncrat diburu di seluruh toko kue yang menyajikannya. Popularitas kudapan ini juga tak lepas dari peran konten kreator yang menampilkan aksi mukbang Cromboloni yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Tak ingin ketinggalan camilan viral tersebut, tim detikfood mencoba mencari persediaan cromboloni di toko-toko kue. Sayangnya, kami belum bisa mencicipi Cromboloni yang selalu ludes dalam waktu singkat.